Diplomado en Microbiota, Nutrición y Salud Digestiva

Diplomado médico avanzado para interpretar ciencia del microbioma y aplicar nutrición, bióticos y terapias de restauración con criterio clínico, seguridad y evidencia trazable.

Instructor

IIFMED

Categoría

Nutrición Clínica & Deportiva

1 Estudiante inscritos

Descripción
Currículum
Grade

Diplomado médico · versión 2026.3

Diplomado en Microbiota, Nutrición y Salud Digestiva

Formación avanzada para interpretar estudios del microbioma, integrar nutrición con gastroenterología y decidir cuándo una prueba o intervención cambia —o no cambia— la conducta clínica.

Actualización académica

Qué cambia en esta edición

El programa fue reconstruido con guías y estudios primarios verificables. Ya no sigue una plantilla repetitiva: alterna análisis de mecanismos, lectura crítica de ensayos, controversias entre guías, talleres de datos, casos longitudinales, algoritmos y auditorías de producto.

Cada afirmación relevante enlaza su fuente; se distingue recomendación, asociación, mecanismo e incertidumbre. Los 10 exámenes evalúan aplicación y no simple reconocimiento.

Resultados del programa

Competencias de egreso

Interpretación científica

Auditar diseño, preanalítica, secuenciación, estadística composicional, causalidad, validez y utilidad.

Nutrición clínica

Seleccionar patrón, fibra, fermentados o bióticos por fenotipo, tolerancia, indicación y desenlace.

Decisión gastroenterológica

Integrar IBS/DGBI, EII, CDI, SIBO, barrera y terapias de microbiota sin desplazar estándares de atención.

Seguridad y ética

Cribar riesgo, documentar producto/lote, reconocer daño, proteger datos y comunicar incertidumbre.

Cuadro de decisión

Diseño académico

Componente	Alcance	Evidencia de dominio
10 módulos / 60 lecciones	Fundamentos a implementación y futuro	Progresión espiral sin repetición de subtemas
200 horas académicas	Lectura, actividades, estudios fuente y evaluación	Portafolio autónomo más exámenes
10 exámenes / 200 preguntas	Casos, métodos, cálculos, guías y seguridad	70 % de aprobación; tres intentos
Modalidad asincrónica	Sin dependencia de docente o video	Resoluciones razonadas y lecturas enlazadas

Lectura: Las horas incluyen estudio de fuentes y resolución de actividades, no sólo lectura en pantalla.

Cuadro de decisión

Carga académica verificable

Actividad	Minutos	Equivalencia
Lecciones, casos, talleres y autoaplicaciones integradas	5.600	93 h 20 min de trabajo real
Lectura dirigida de guías/estudios y fichas de evidencia	2.800	46 h 40 min de trabajo real
Exámenes, revisión de retroalimentación y capstone	600	10 h de trabajo real
Total	9.000	150 horas reloj = 200 horas académicas de 45 min

Lectura: La estimación de cada lección en el manifiesto cubre la experiencia integrada; el estudio dirigido y el capstone completan la carga del diplomado.

Ruta de aprendizaje

Programa académico

1. Ecología funcional y fisiología del ecosistema intestinal

Construir un lenguaje clínico preciso y entender por qué taxonomía, función, nicho y tiempo no son intercambiables.

Lecciones: Del taxón a la función: microbiota, microbioma y capas ómicas · Biogeografía intestinal: por qué las heces no representan todo el tubo digestivo · Redes tróficas, alimentación cruzada y resistencia a la colonización · Estabilidad, resiliencia y estados alternativos después de una perturbación · Metabolitos microbianos: producción, destino y señalización del huésped · Salud intestinal y “disbiosis”: de la descripción a una hipótesis falsable

2. Medición, bioinformática e inferencia causal

Auditar la cadena completa que transforma una pregunta clínica en una muestra, un archivo de secuencias, una estimación estadística y una conclusión.

Lecciones: De la pregunta clínica al estimando: diseño, tiempo y confusión · Preanalítica y control de calidad: dónde nace el sesgo invisible · 16S, shotgun, lecturas largas y cultivo: seleccionar la resolución necesaria · Más allá de porcentajes: carga absoluta, multi-ómica y localización · Estadística composicional, multiplicidad y robustez del hallazgo · De asociación a utilidad: causalidad, mediación y validación clínica

3. Curso de vida, exposiciones y variación interindividual

Interpretar trayectorias desde el nacimiento hasta la vejez sin convertir asociaciones tempranas, geográficas o farmacológicas en destinos biológicos.

Lecciones: Ensamblaje temprano: sucesión, leche, alimentación y maduración · Cesárea, antibióticos perinatales y el problema de la “restauración” · El microbioma adulto: geografía, convivencia, dieta y tránsito · Fármacos como perturbaciones ecológicas: antibióticos, IBP y metformina · Envejecimiento, fragilidad y ecología clínica · Trayectorias, recuperación y decisiones después de una exposición

4. Fibra, matrices y metabolitos: nutrición mecanística

Prescribir alimentos y sustratos por propiedades, fenotipo y tolerancia; conectar fermentación con exposición del huésped sin tratar metabolitos fecales como flujo.

Lecciones: Fibra no es una molécula: viscosidad, solubilidad, fermentabilidad y matriz · Prebióticos y almidón resistente: especificidad de sustrato y respuesta · Fermentación, SCFA, gases y pH: del flujo metabólico al síntoma · Ácidos biliares, triptófano, colina y polifenoles: rutas huésped–microbio · Alimentos fermentados: microorganismos vivos, matriz y evidencia clínica · Nutrición de precisión y N-de-1: personalizar sin sobreajustar

5. IBS y otros trastornos de interacción intestino–cerebro

Realizar diagnóstico positivo, descartar alarmas de forma proporcional y seleccionar dieta, fibra, fármacos o terapias cerebro–intestino por fenotipo.

Lecciones: Diagnóstico positivo de IBS: fenotipo, alarmas y mecanismos superpuestos · Low-FODMAP en tres fases: restricción breve, reintroducción y personalización · Fibra, dieta mediterránea y alternativas menos restrictivas en IBS · SIBO y pruebas de aliento: definición, umbrales y controversia · Probióticos y terapias cerebro–intestino: comparar mecanismos y guías · Caso longitudinal de IBS: fenotipar, tratar, medir y revisar

6. EII: nutrición, objetivos terapéuticos y microbiota

Integrar actividad inflamatoria, fenotipo anatómico, riesgo nutricional y preferencia sin sustituir terapia eficaz por una narrativa de disbiosis.

Lecciones: Dismicrobismo en EII: asociación, función y tratamiento por objetivos · Riesgo nutricional, sarcopenia y déficits: evaluar antes de restringir · Patrones alimentarios en remisión: mediterránea, SCD y calidad global · Nutrición enteral exclusiva y CDED: terapia nutricional en Crohn · Colitis ulcerosa, fibra, residuo y alimentación durante actividad · Probióticos y FMT en EII: señales, límites y frontera experimental

7. Antibióticos, CDI y terapias de restauración

Diagnosticar CDI en el huésped correcto, prevenir recurrencia con estrategias respaldadas y manejar FMT/productos regulados con trazabilidad y seguridad.

Lecciones: Perturbación por antibióticos y colonización resistente: stewardship clínico · Diagnóstico de CDI: síndrome, algoritmo de laboratorio y colonización · Tratamiento del episodio inicial y recurrencia: secuenciar opciones · FMT para CDI recurrente: eficacia, donante, proceso y momento · Seguridad de terapias microbianas: MDRO, patógenos emergentes y alertas · Productos de microbiota y consorcios definidos: eficacia, regulación y futuro

8. Bióticos y fermentados como farmacología clínica

Evaluar identidad, dosis, formulación, evidencia y seguridad de cada producto sin extender resultados a una especie, género o categoría completa.

Lecciones: Definiciones ISAPP y fronteras: vivo, sustrato, combinación e inanimado · Cepa, consorcio, dosis y formulación: la unidad real de evidencia · Guías que discrepan: construir una matriz por indicación · Etiqueta, potencia, estabilidad y manufactura: auditar el producto · Seguridad en huéspedes vulnerables: translocación, catéter y enfermedad crítica · Prescribir, monitorizar y deprescribir un biótico

9. Barrera intestinal y eje microbiota–intestino–cerebro

Medir compartimentos de barrera y circuitos cerebro–intestino con herramientas válidas, evitando convertir “intestino permeable” o psicobiótico en diagnósticos universales.

Lecciones: La barrera como sistema: moco, epitelio, inmunidad y vasculatura · Zonulina, LPS y pruebas de “intestino permeable”: validez bajo auditoría · Eje microbiota–intestino–cerebro: vías neurales, inmunes, endocrinas y metabólicas · Estrés, sueño, motilidad y sensibilidad visceral: fenotipos tratables · Psicobióticos: de señal de cepa a recomendación clínica · Integración clínica del eje: red flags, combinación y seguimiento

10. Pruebas, precisión, ética y gobernanza de evidencia

Cerrar el ciclo desde una solicitud clínica hasta informe, regulación, privacidad, actualización de evidencia y decisión de comité.

Lecciones: Pruebas comerciales: validez analítica, clínica y utilidad · Cómo leer un informe: referencia, incertidumbre y seguimiento longitudinal · Algoritmos de nutrición personalizada: validación, equidad y beneficio neto · LBP, fagos y consorcios: desarrollo clínico y regulación · Privacidad, consentimiento, conflicto de interés y comunicación · Gobernanza de evidencia y capstone: decidir, documentar y actualizar

A quién está dirigido

Médicos generales y especialistas, residentes, nutricionistas clínicos y profesionales de investigación traslacional con formación previa en fisiología gastrointestinal, microbiología y lectura crítica. La aplicación clínica debe ajustarse al ámbito profesional y regulación local.

Regla de uso responsable

El curso no convierte perfiles comerciales de heces en diagnósticos ni recomienda sustituir tratamientos establecidos por dietas, probióticos o FMT. Enseña a decidir con indicación, comparador, certeza, riesgos y desenlaces clínicos.

Inicio y actualizaciones